CHUTNEY DE TOMATES!
Por bibielse38
O chutney é uma iguaria originária da Índia e caiu no gosto do mundo inteiro. Esse chutney de tomate além de delicioso é super versátil, podendo ser usado em...

Ingredientes:
- 2 tomates (coração de boi)
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 100 g açúcar
- 1 colher de chá de curry
- 150 g de vinagre de baunilha de Madagascar
- 100 ml de água
- 1 pouco de azeite
- 1 colher de chá de tomate concentrado
- Sal e pimenta
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Comece por lavar e descascar a cebola e o alho, em seguida, lave os tomates e pique finamente, também picar a cebola e o alho.
Etapa 2
Coloque o azeite em uma panela e deixe refogar a cebola alguns minutos com o alho e curry.
Etapa 3
Coloque os tomates, o tomate concentrado, o açúcar, a água e o vinagre de baunilha. Deixe cozer descoberto em fogo médio por 45 minutos, mexendo de vez em quando.
Etapa 4
Reduza o fogo e e deixe cozer, misturando constantemente, até a evaporação total do líquido. Fica um bom molho espesso e brilhante. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sugestões
-
CuquinhaSugere ***** Cookies da Phoebe - Friends 4.8/5 (260 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Banoffe pie (torta de banana, doce... 4.2/5 (150 Votos)
-
Arroz natalino na pressão 4.2/5 (226 Votos)
-
Cake pop 4.2/5 (156 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Falso Bolo de Chocolate de Caneca! 4.1/5 (255 Votos)
-
Arroz de Forno Zap-e-Zup 4.2/5 (161 Votos)
-
TOMATE SECO 4.2/5 (94 Votos)
-
Kare 4/5 (245 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
O receita do dia: uma pequena pizza feita no ramequin pra saborear e compartilhar!!!
Comentar essa receita