Rosca com calda de açúcar
Por Heloísa
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Ingredientes:
- Ingredientes:
- Massa:
- • 1 xícara (chá) de leite morno
- • 3/4 de xícara (chá) de óleo
- • 3 ovos
- • 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- • 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
- • 5 colheres (sopa) de açúcar
- • 1 pitada de sal
- • farinha de trigo o bastante para polvilhar
- Calda de açúcar:
- • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- • 1/4 xícara (chá) de água ou suco de fruta de sua preferênci
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Mo do de Preparo:
1. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o fermento e reserve
2. Coloque a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela ou bacia e acrescente a mistura líquida
3. Mexa bem com uma colher, a massa fica pegajosa.
4. Sove a massa em local bem liso, polvilhado com farinha de trigo
5. Acrescente aos poucos mais farinha, até a massa desgrudar das mãos e fazer bolhas
6. Deixe a massa cresce até dobrar de volume (mais ou menos 40 minutos)
7. Depois de crescida, enrole a massa em tiras e faças as rosquinhas
8. Coloque as rosquinhas em uma fôrma untada e enfarinhada, deixe descansar por mais ou menos 10 minutos e leve ao forno médio até dourar
9. Depois de pronto, cubra com a calda de açúcar.
Calda açúcar:
1. Misturar a água ou o suco com o açúcar de confeiteiro (se ficar muito dura, acrescentar mais água).
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