- Médio
- Moderado
Ingredientes:
- Ingredientes:
- Massa:
- • 1 ovo
- • 1 copo de leite morno
- • 3 colheres de sopa de margarina
- • 1 pitada de sal
- • 1 pitada de açúcar
- • 50 g de fermento biológico
- • 1 kg de farinha de trigo
- Recheio:
- • 5 salsichas
- Para pincelar:
- • 1 gema de ovo
- • Orégano
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo:
Massa:
1. Misture o fermento com o açúcar e o sal,acrescente o ovo o leite e a margarina e mexa até ficar homogêneo
2. Coloque a farinha de trigo aos poucos, misture tudo, sove bem a massa e deixe que ela dobre de tamanho, cerca de 30 minutos.
3. Depois disso abra a massa com um rolo ate ficar bem fininha
4. Use a borda de um copo como molde para cortar cada salgado
5. Coloque um pedaço de salsicha dentro e enrole, ponha numa forma untada e pincele com gema de ovo e polvilhe com orégano.
6. Deixe crescer mais 15 minutos, asse em forno quente (290º) até que os salgados fiquem dourados.
Recheio:
1. Corte as salsichas no sentido do comprimento em 3 tiras cada uma, depois recorte essas tiras em 3 partes cada
2. Assim cada salsicha da para fazer 9 salgadinhos.