Rocambole prestígio de liquidificador
Por Heloísa
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Ingredientes:
- Ingredientes:
- Massa:
- • 1 copo (requeijão) de açúcar
- • 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- • 3 colheres (sopa) de margarina
- • 1 colher (sopa) de fermento em pó
- • 3 ovos inteiros
- Recheio:
- • 1 copo (requeijão) de leite
- • 1 colher (sopa) de amido de milho
- • 1 lata de leite condensado
- • 1 colher (sopa) de margarina
- • 1 pacote de coco ralado (100 g)
- Cobertura:
- • 1/2 xícara (chá) de leite
- • 1 colher (sopa) de amido de milho
- • 1 caixa de creme de leite
- • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- • 1 xícara (café) de café coado e adoçado
- • 1 colher (sopa) de açúcar.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo:
Massa:
1. Bata tudo no liquidificador sendo primeiro os líquidos e por último o fermento na tecla pulsar
2. Coloque numa forma retangular untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos e deixe esfriar.
Recheio:
1. Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar bem.
Cobertura:
1. Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar como um mingau.
Montagem:
1. Umedeça um pano de prato e desenforme a massa, espalhe o recheio e enrole com cuidado.
2. Coloque numa travessa e jogue a cobertura por cima, decore a gosto com granulado e bolacha.
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