Peito de frango com natas e abobrinha salteada
Por bibielse38
O frango com creme e as abobrinhas salteadas fazem desse prato um prato leve, saudável e super gostoso! Experimente!
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1 Foto
Ingredientes
- Frango com natas:
- 2 peitos de frango
- Tomilho
- alecrim
- louro
- 300 g de natas (creme de leite fresco)
- 200 g água
- Sal e pimenta
- Abobrinhas salteadas:
- 3 abobrinhas
- 4 dentes de alho finamente picados
- Tomilho
- sal
- pimenta
- Azeite
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Frango com natas:
Cortar o frango em pedaços pequenos.
Em uma panela levar água, natas, tomilho, alecrim, louro e deixar ferver. Adicionar os pedaços de frango e deixar cozinhar 15 minutos. Verificar se o frango está cozido e reservar em um prato.
Reduzir o molho até ficar como a consistência de xarope. Temperar com sal e pimenta a gosto e o frango está pronto.
Etapa 2
Abobrinhas salteadas:
Lavar e cortar as abobrinhas em cubos.
Em uma panela, colocar um pouco de azeite. Quando o óleo estiver quente, adicionar as abobrinhas, temperar com um pouco de sal, para fazer sair a água das abobrinhas. Continuar a cozinhar até que estejam muito bem coloridas. No final do cozimento, adicionar o alho picado e um pouco de tomilho.
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Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino
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