Peito de frango com natas e abobrinha salteada

Por bibielse38

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Mestre Cuquinha comenta

O frango com creme e as abobrinhas salteadas fazem desse prato um prato leve, saudável e super gostoso! Experimente!

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Peito de frango com natas e abobrinha salteada

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Estrogonofe de frango

Estrogonofe de Frango

Ingredientes:

Frango com natas:
2 peitos de frango
Tomilho, alecrim, louro,
300 g de natas (creme de leite fresco)
200 g água
Sal e pimenta
Abobrinhas salteadas:
3 abobrinhas
4 dentes de alho finamente picados
Tomilho, sal, pimenta
Azeite

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Frango com natas:

Cortar o frango em pedaços pequenos.

Em uma panela levar água, natas, tomilho, alecrim, louro e deixar ferver. Adicionar os pedaços de frango e deixar cozinhar 15 minutos. Verificar se o frango está cozido e reservar em um prato.

Reduzir o molho até ficar como a consistência de xarope. Temperar com sal e pimenta a gosto e o frango está pronto.

Etapa 2

Abobrinhas salteadas:

Lavar e cortar as abobrinhas em cubos.

Em uma panela, colocar um pouco de azeite. Quando o óleo estiver quente, adicionar as abobrinhas, temperar com um pouco de sal, para fazer sair a água das abobrinhas. Continuar a cozinhar até que estejam muito bem coloridas. No final do cozimento, adicionar o alho picado e um pouco de tomilho.