Ratatouille e frango de mostarda
Por bibielse38
Ingredientes:
- Frango de mostarda:
- 2 peitos de frango
- 2 colheres(de sopa) de mostarda à l'ancienne
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- Sal e pimenta
- Ratatouille:
- 1 abobrinha branca
- 1 abobrinha verde
- 1 berinjela
- 1 pimentão amarelo
- vermelho
- 1 cebola
- 5 dentes de alho picados
- Metade de um tubo de concentrado de tomate
- Azeite
- tomilho
- sal
- pimenta
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Frango:
Numa tigela, misture a mostarda e a mostarda à l'ancienne com sal e pimenta. Com auxílio de um pincel, cubra o frango com a mistura de mostardas. Leve ao forno a 180 ° por 15 a 20 min. Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar.
Etapa 2
Ratatouille:
Lave e corte em pequenos pedaços as abobrinha, berinjela, pimentão e cebola.
Em uma frigideira com azeite, cozinhe os legumes separadamente. (Primeira a abobrinha, depois de berinjela e o pimentão) e misture tudo em uma tigela.
Em seguida, na mesma frigideira, cozinhe a cebola no azeite e adicione o concentrado de tomate. Em seguida, adicione o alho picado e tomilho.
Adicione esta mistura aos legumes, tempere com sal e pimenta à gosto e misture delicadamente.
Está pronto para servir frio, mas você também pode servir quente.
Sugestões
-
Beringela de forno 4/5 (319 Votos)
-
Salada de berinjela do Vovô Pedro 4/5 (109 Votos)
-
PIZZA DE CARNE PICADA 2.5/5 (271 Votos)
-
Massa de Panquecas com parmesão 2.7/5 (252 Votos)
-
Costelinha suína com arroz 3/5 (227 Votos)
-
Macarons de morango com chantilly 3.2/5 (195 Votos)
-
Salpicão de Frango 3/5 (184 Votos)
-
Marshmallow 4.1/5 (95 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Uma vídeo receita mostrando como fazer um delicioso WRAP de frango e legumes! Imperdível!
Comentar essa receita