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Torta Pantanal

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Torta Pantanal 1 Foto

Ingredientes:

  • Creme Amarelo:
  • Coloque no liquidificador
  • 1 lata leite moça
  • 2 latas de leite
  • 5 gemas
  • Bata bem,leve ao fogo para engrossar
  • Chantilly:
  • 5 claras em neve,10 colheres(+ ou -)de açucar refinado mais 1 lata de creme de leite sem soro.
  • Calda de Nescau:
  • 1 xicara(chá) de agua mais 2 colheres nescau,deixe ferver,mais nao engrosse muito.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Armação:
Unte a fôrma com açucar caramelizado mais ou menos grosso,ou untar a fôrma com manteiga e polvilhar açucar.Em seguida coloque a calda de nescau sobre o açucar caramelizado.Depois misture o creme amarelo(que deve tá frio)no chantilly e misturar bem,põe na fôrma e por ultimo leve ao congelador.Antes de servir,aqueça em banho maria.Tirar da fôrma e bom apetite.

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