Pavê de Maracujá
Por deysinha01
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Ingredientes:
- 2 pacotes de bolacha(maizena)
- Chantilly
- 1 litro de creme de leite
- 1 xicara(chá) de açucar
- Creme
- 1 lata de leite moça
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de suco de maracujá concentrado(usa a mesma medida da lata de leite moça)
- Cobertura
- 1/2 xícara (chá) de agua
- 1/2 xicara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 1 xicara(chá) de açucar
- 1 colher(sopa) de maizena
- Polpa de 2 maracujás
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Faça o chantilly
Bata o creme de leite até formar picos firmes e junte o açucar aos poucos.Misture bem e reserve na geladeira.Para o creme,misture os ingredientes e leve a geladeira por 15min.
Cobertura:
Ponha todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar sem para de mexer.Em um pirex faça uma camada de creme,cubra com a bolacha e espalhe o chantilly.Por cima,espalhe a cobertura e leve a geladeira por 3 horas e 30 min.Sirva gelado.
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