Pão Alemão
Por priscila29
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Ingredientes:
- 1 e 1/2 quilo de farinha de trigo
- 5 ou 6 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 2/3 de copo americano de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 20 grs de fermento biologico
- 2 copos de leite morno
- 2 copos de agua
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em um recipiente coloque o fermento, o açúcar, um pouco de trigo, 1 copo de leite e 1 copo de agua. Mexa e deixe descansar até dobrar de tamanho. Após o crescimento misture os demais ingredientes, separando 1 ou 2 gemas para passar por cima do pão antes de assar. A massa ficando pronta deixe descansar por aproximadamente 30 minutos, depois enrole e coloque para assar.
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