Mini pão de queijo temperado
Por priscila29
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Ingredientes:
- 200 gramas de queijo Minas padrão ralado grosso
- 200 gramas de queijo parmesão ralado grosso
- 1/4 de xícara de leite (ou um pouco mais até dar liga)
- 1 ovo médio
- 2 xícaras de polvilho doce mas ou azedo
- 1 colher de chá de fermento em pó (para bolo)
- 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- ¾ de colher de chá de sal
- Para temperar, escolham uma das opções que testei ou usem o tempero que mais gostarem
- alho picadinho (pode ser aquele comprado já picado)
- pimenta-do-reino moída na hora
- páprica doce ou picante
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Preaqueça o forno em 220°C.
Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture com as mãos até combinar tudo e ficar homogêneo. Tempere com o que preferir ou divida a massa em algumas partes e tempere cada uma com um sabor. Foi o que eu fiz.
Modele bolinhas com aproximadamente 2 cm de diâmetro e coloque-os em uma assadeira. Mantenha distância entre eles pois os pães de queijo crescerão um pouco.Leve ao forno preaquecido até o pão de queijo dourar e perfumar toda a casa. Retire do forno e sirva em seguida.
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