- Fácil
- Moderado
3.2/5
(260 Votos)
Ingredientes:
- 1 maço de brócolis
- 1 cenoura
- 1 dente de alho picado
- Tempero a gosto. (Eu gosto de caprichar no tempero, então coloco pimenta do reino, salsa desidratada, alho frito e por ai vai).
Preparação:
Etapa 1
Misture todos os temperos a gosto juntamente com o dente de alho picado com 3 copos de água e deixe no fogo até ferver um pouco e reserve.
Etapa 2
Cozinhe o brócolis e a cenoura, quando estiverem prontos, coloque-os no liquidificador e vá adicionando o caldo temperado aos poucos, batendo até ficar bem cremoso. Devolva o creme à panela para aquecer e está pronto o caldo muito gostoso e nutritivo.