BROWNIE
Por feferenno
1 Foto
Ingredientes:
- 1 tablete de chocolate Meio Amargo
- 50 g de manteiga em cubos
- meia xícara (chá) de açúcar mascavo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de noz picada
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilhar
Detalhes
Pessoas: 30
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque em uma panela o Chocolate e a manteiga e leve ao fogo em banho-maria, até obter um creme homogêneo. Adicione o açúcar mascavo e o açúcar e mexa até estar bem dissolvido. Bata os ovos com a essência de baunilha e misture ao creme de chocolate. Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes. Despeje a massa em uma fôrma retangular pequena (23 x 32 cm), untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180 ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva.
Etapa 2
Para que o brownie fique macio depois de frio, retire-o do forno quando o centro ainda estiver ligeiramente úmido.
Acompanhe uma bola de sorvete de creme ou flocos e cobertura de doce de leite.
Receitas e dicas em vídeo!
Uma novidade imperdível que, se você não tiver uma máquina de waffles, pode ser feito no grill elétrico ou na sanduicheira!
Comentar essa receita