- Médio
- Moderado
2.9/5
(62 Votos)
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de arroz branco pronto gelado
- 1/2 xícara de chá de salsinha picada
- 2 ovos
- 1 xícara rasa de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 l de óleo de canola
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparação:
Etapa 1
Junte todos os ingredientes, exceto o óleo, numa tigela. Misture bem, usando uma colher de pau ou as mãos. A mistura deve ficar bem homogênea e desgrudando das mãos. Esquente o óleo e leve ao fogo para aquecer. Enquanto isso, faça bolinhas com o auxílio de uma colher. Quando o óleo estiver bem quente, coloque as bolinhas (mas não todas) delicadamente para fritar. Retire quando estiverem douradas e deixe escorrer no papel-toalha.