- Médio
- Econômico
Ingredientes:
- 1 kilo de farinha de trigo
- 1 colher de açúcar
- 1/2 colher de sal
- 1 tablete de fermento biológico (15 gramas)
- 1 colher bem cheia de margarina
- 350 ml de leite morno
- 200 ml de aguá morna
- 150 ml de óleo
Preparação:
Etapa 1
Primeiro misture o fermento com o açúcar até que dissolva por completo (fermento e açúcar juntos entram em uma reação que vira um líquido)
Etapa 2
em seguida misture o óleo, o leite e a água, acrescente o sal e misture bem.
Etapa 3
por fim, coloque a farinha de trigo e a margarina e misture bem sem amassar ate virar uma "farofa".
Etapa 4
coloque sobre uma mesa ou um balcão e comece a sovar ate que fique uma massa lisa e bem homogênea.
Etapa 5
após sovar a massa, coloque dentro de uma vasilha e cubra com plástico filme e deixe descansar por 1 hora e ela irá crescer.
Etapa 6
retire a massa da vasilha e faça bolinhos grandes
Etapa 7
Passe fubá nestes bolinhos e deixe descansar por mais quinze minutos para ficar mais fácil de abrir.
Com os dedos abra de dentro para fora para que fique bem fino no meio e com a borda alta
Etapa 8
Coloque o recheio (fica a critério de cada pessoa)
Etapa 9
coloque em um forno pré aquecido ou em uma fornalha (que foi o meu caso) e pronto