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Bolo salgado de pão de forma de frango

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Bolo salgado de pão de forma de frango 1 Foto

Ingredientes:

  • Massa:
  • • 2 pacotes de pão de forma
  • Recheio:
  • • 2 peitos de frango
  • • 1 tomate picado sem semente
  • • 1 cebola grande picada
  • • 1 dente de alho picado
  • • 1 tablete de caldo de galinha
  • • Salsinha
  • • Sal
  • • Azeite
  • • 1 lata de creme de leite
  • • 1 cenoura ralada
  • • 1 lata de milho
  • • Azeitonas picadas
  • • Champignon picado
  • • 1/2 pote de maionese
  • Cobertura:
  • • 1/2 pote de maionese
  • • Batata palha

Detalhes

Pessoas: 15
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 80min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Recheio


1. Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por uns 30 minutos
2. Escorra a agua e desfie toda a carne
3. Em ma panela, refogue no azeite a cebola, o alho, o tomate, acrescente o frango e mexa bem, desligue o fogo
4. Corrija o sal
5. Coloque o milho, as azeitonas, o champignon e o creme de leite e 1/2 pote de maionese

Montagem

1. Retire a casca do pão de forma e reserve as cascas
2. Forre com papel alumínio uma forma ou refratário
3. Coloque a primeira camada de pão de forma bem apertadinho, passe um pouquinho de maionese, coloque metade do recheio e metade da cenoura ralada
4. Coloque a segunda camada de pao de forma, passe mais um pouquinho de maionese, coloque o restante do recheio e o restante da cenoura
5. Coloque a terceira camada de pão de forma que será a última, passe um pouquinho de maionese
6. Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos
7. Tire da geladeira, desenforme, tire o papel alumínio
8. Passe a maionese restante em volta do bolo todo
9. Coloque batata palha para enfeitar, se desejar coloque alface ao redor, fica muito gostoso

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