Pavê prestígio
Por Penha
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Ingredientes:
- Ingredientes:
- • 2 pacotes de bolo pronto de chocolate ( tipo Pulmann)
- • 1 copo de guaraná
- • 2 latas de leite condensado
- • 100 g de coco ralado
- • 2 colheres de sopa de margarina
- • 200 g de chocolate meio amargo
- • 1 lata de creme de leite com soro
- • Coco ralado e raspas de chocolate para decorar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo:
1. Leve ao fogo as 2 latas de leite condensado com a margarina e o coco ralado até formar um beijinho em ponto mole
2. Reserve
3. Pique o chocolate e leve ao micro-ondas por 45 segundos
4. Adicione o creme de leite e mexa bem até formar um creme brilhante, o ganache
Montagem:
1. Faça camadas alternadas de bolo regado com guaraná, beijinho e ganache de chocolate, finalize com o chocolate e decore com coco ralado e raspas de chocolate
Informações Adicionais:
• Dica: para regar o bolo com o guaraná, use um frasco daqueles de lanchonete onde se põe a maionese e catchup, para não encharcar o bolo.
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