ProveReceita TOP
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Ingredientes
- 120 g de rúcula
- 70 g de creme de avelã ou avelã moída
- 3 dentes de alho
- Azeite de primeira qualidade
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Lavar e secar bem as folhas de rúcula e descascar o alho.
Triturar a rúcula, o alho e o creme de avelãs na picadora com um pouco de azeite (1, 2, 3), Quando formar uma pasta, juntar progressivamente azeite em fio até obter a consistência desejada.
Num frasco de vidro, sempre coberto com uma capa azeite, guarda-se uma semana no frigorifico.
As quantidades são aproximativas e podem variar conforme o gosto de cada um.
Com massa, legumes, tostas, numa salada.
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Receitas e dicas em vídeo!
Para fazer estas delícias, você só vai precisar de um rolinho de massa de pizza fresca, mostarda tipo ancienne (aquela mais escura que vem com os grãozinhos) e azeitonas pretas!
Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar!
Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!
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