Bolo Delicioso de Maçã

Por solbeg

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Ingredientes:

4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 maçãs pequenas com casca, picadas
50g de coco ralado
1/2 lata de leite condensado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater os ovos com o açúcar e a margarina até ficar cremoso.
Acrescentar a farinha de trigo, o leite e o fermento.
Misturar delicadamente e desligar.
Colocar em forma untada e enfarinhada.
Misturar a maçã com o coco ralado e distribuir sobre a massa.
Levar para assar em forno pré aquecido médio por 40 minutos, ou até dourar.
Retirar, desenformar e regar com o leite condensado.