- Médio
- Moderado
4/5
(5 Votos)
Ingredientes:
- 4 fatias de bacon em cubinhos
- 500 g de batata
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 ovos ligeiramente batidos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Preparação:
Etapa 1
Frite o bacon em sua própria gordura, escorra e reserve. Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso. Lave em água corrente, deixe escorrer e seque com um pano. Misture a batata com a cebola, o bacon frito, a farinha e os ovos. Tempere com sal e pimenta. Ponha a massa do bolinho no óleo quente, às colheradas, e frite até dourar. Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.
Dica Se preferir substitua o bacon por lingüiça frita.