Carne na cerveja
Por THAUANE
Avalie esta receita
0/5
(0 Votos)
0 Foto
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de manteiga 1 kg de coxão mole cortado em cubos grandes 2 cebolas picadas 3 dentes de alho picados Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 latinha de cerveja 1 folha de louro 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 1 xícara (chá) de ervilha fresca 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1. Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga. Junte a carne e deixe dourar.
2. Acrescente a cebola, o alho e refogue por 5 minutos.
3. Adicione o sal, a pimenta, a cerveja, a folha de louro e cozinhe em fogo médio até que a carne fique macia.
4. Coloque o pimentão e a ervilha e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Desligue o fogo e salpique o cheiro-verde.
Dica você pode preparar esta receita substituindo o coxão mole por peito de frango.
Comentar essa receita