Bolo de iogurte fofo

Por Dica de randy

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Ingredientes:

4 ovos
4 colheres de margarina
1 pote de iogurte natural
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena
1 colher de fermento em pó
1 colher de casca de laranja ralada

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata o açúcar com a margarina até ficar um creme claro. Junte as gemas e bata mais um pouco. Retire de batedeira e adicione o iogurte e a casca de laranja ralada. Acrescente a farinha de trigo, a maisena e o fermento em pó peneirados. Ponha a massa em uma forma para bolo inglês untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por aproximadamente 35 minutos. Deixe amornar e desenforme.