Cansada de fazer o frango e o arroz do mesmo jeito? Experimente este arroz exótico e este frango com molho de limão, aposto que você vai adorar!
Ingredientes
- Frango com limão :
- ½ metade de cebola
- 25 g de manteiga
- 1 pedaço de Gengibre de 1 cm
- 2 peitos de frango
- 2 limões verdes ( suco e raspas )
- 1 colher (de chá) de açúcar
- 150 ml de creme de leite (natas)
- Sal e pimenta
- Arroz exótico :
- 1 cebola
- 1 grande pitada de azeite
- 1 copo de arroz
- 1 punhado de ervilhas
- 1 punhado de presunto em cubinhos
- 1 punhado de abacaxi
- 1 copo e meio de água
- Sal e pimenta
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Frango com limão:
Coloque numa panela, a manteiga e a cebola e deixe refogar, adicione o gengibre picado e, em seguida, o peito de frango cortado em pedaços para dourar.
Retire os pedaços do peito de frango e solte o fundo da panela com o suco dos dois limões e as raspas, o açúcar e um pouco de água.
Tempere com sal e pimenta do reino e deixe cozinhar por 10 minutos.
Adicione o creme de leite e deixe reduzir por 10 minutos.
Etapa 2
Arroz exótico:
Em uma panela, refoque a cebola no azeite e depois o arroz até que fique translúcido. Adicione as ervilhas, o presunto e o abacaxi em pedaços, tempera com sal e pimenta do reino e adicione a água.
Misture tudo delicadamente e transfira para uma assadeira ou pirex.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 a 30 minutos, a 180° C.
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O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!
O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula!
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