Picanha na panela de pressão
0 Foto
Ingredientes:
- 1 picanha inteira aproximadamente 1,2 kg
- 1 lata de molho de tomate(sabor azeitona)
- 1 pacote de sopa de cebola 350ml de cerveja preta
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 1min.
Tempo de cozimento: 1min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Limpe a picanha deixando só uma camada bem fina de gordura. numa panela de pressão grande, doure a picanha, virando com uma colher de pau. Não pode furar a picanha.
Etapa 2
numa tigela faça um molho frio, com molho de tomate sabor azeitona, a sopa de cebola e a cerveja preta. Adicione esse molho à picanha, feche a panela e deixe cozinhar na pressão durante 1 hora. Fatie a picanha e sirva com arroz branco e salada.
Etapa 3
Se o molho estiver ralo, a picanha estará dura. O molho deve ser grosso.
Se não encontrar o molho de tomate sabor azeitona, bata no liquidificador a azeitona sem caroço e o molho de tomate.
Comentar essa receita