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Torta Fria de Frango

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Fiz uma quantidade pequena mesmo !

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Torta Fria de Frango 0 Foto

Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de forma ( sem cascas)
  • 500g de Frango já cozido em água e sal e desfiado
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Extrato de tomate
  • Tomate
  • temperos , como : sal , oregano , se preferir.
  • 1 lata de milho
  • 3 colheres de maionese
  • 4 batatas grandes( Cozidas e amassadas)
  • 2 Colheres de Margarina Qualy
  • 100ml de leite
  • Batata palha para decorar

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

MODO DE PREPARO

FRANGO:
Leve para uma panela com um fiozinho de óleo, o frango já cozido e desfiado, junte a ele a cebola picadinha, o alho e o tomate, deixe refogar um pouco
Acrescente, orégano, sal, extrato de tomate, e um pouco de água para cozinhar
Deixe por uns 15 minutos cozinhando ou então quando notar que secou a água e o frango está quase seco
Depois de frio misture o milho e mexa bem.

PURÊ:
Acrescente a batata amassada em uma panela , o leite e a manteiga, mexa ,coloque o sal a gosto ,e prove ... o purê precisa estar meio molinho para penetrar no pão.

Etapa 2

MONTAGEM :

Na primeira camada de pão sem cascas, na base, coloque com a juda de uma colher, acrescente o purê nessa camada , após isso coloque o molho de frango.
Depois coloque mais uma camada de pão, coloque o purê novamente e depois frango.
Assim sucessivamente até acabarem as camadas
Depois de montada a torta, coloque purê por todos os lados e em cima, cubra bem a torta com o restante do purê, enfeite com batatas palha e milho.
Leve para gelar, sirva bem gelada

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