Torta gelada
Por Tycianna Bruna
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Ingredientes:
- Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo (com fermento)
- 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
- Cobertura:
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
- 1 lata de leite condensado
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Na batedeira bata as claras em neve
Etapa 2
Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
Etapa 3
Coloque as gemas, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
Etapa 4
Por último ponha a farinha de trigo, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
Etapa 5
Despeje a massa numa forma média e untada
Etapa 6
Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
Etapa 7
Cobertura:
Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado. Reserve. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
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