Chocolate quente
Por Tycianna Bruna
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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4colheres (sopa) de açúcar
- 1 Leite condenssado
- 1 caixinha de creme de leite
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 3min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em um liquidificador, bata o leite, amido com o chocolate em pó e o açúcar. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.
Etapa 2
Desligue, adicione o creme de leite e o leite condenssado e mexa bem até ficar homogêneo. Sirva quente
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Este chocolate quente tem um toque todo especial e, se preferir, você pode usar um mixer e deixá-lo mais espumante e cremoso.
Esta mistura pode ser deixada pronta para você usar quando quiser, acrescentando leite quente ou frio.
Ingredientes para a mistura:
- 340g de açúcar demerara (ou mascavo)
- 160g de cacau em pó sem açúcar
- Canela a gosto
- Chocolate amargo ralado
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