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Carlos Bessa

Bifinhos de Frango com Ervas de Provence

Por

Esta receita é muito prática e fácil de fazer, ideal para aqueles dias em que temos pouco tempo para cozinhar, rapidamente temos uma refeição equilibrada e deliciosa.
Para quem não conhece estas ervas, elas são uma mistura de ervas aromáticas secas, nomeadamente, tomilho, alecrim, segurelha, oregãos..., tem um sabor apimentado suave e são perfeitas para grelhados, guisados, assados e molhos como molho tomate.

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Ingredientes

  • - 6 bifinhos de frango
  • - 2 dentes de alho esmagados
  • - ervas de provence q.b.
  • - sal q.b.
  • - pimenta q.b.

Detalhes

Pessoas: 3
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
 Tempo de cozimento: 5min.
 Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Esfregue os alhos nos bifinhos de frango.
Tempere com sal, pimenta e ervas de provence.

Etapa 2

Grelhe os bifinhos de ambos os lados até ganharem um pouco de cor.
Sirva bem quente.

​

Se gostar pode adicionar um fio de azeite aos bifes na hora de os grelhar, o sabor do azeite dará um sabor especial à carne.

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