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Robalo Grelhado

Por

Uma forma bastante prática, rápida e simples de preparar uma refeição super saudável e bem deliciosa.

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Ingredientes

  • - 2 robalos arranjados
  • - sumo de 1 limão
  • - 1 colher de sobremesa de azeite
  • - 1 colher de sobremesa de tomilho seco
  • - sal q.b.
  • - pimenta de moinho q.b.

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Tempere os robalos de ambos os lados e por dentro com sal, pimenta moída na hora, azeite, tomilho e sumo de limão.
Cubra com película aderente. Leve ao frigorífico e deixe marinar cerca de 1 hora.

Etapa 2

Passado 1 hora, coloque o peixe numa grelha bem quente, grelhe de ambos os lados cerca de 8 minutos. (Pincele várias vezes o peixe com a marinada, durante a confecção).

Etapa 3

Quando estiver no ponto, retire-o com cuidado para não partir.
Sirva bem quente com o acompanhamento que desejar.

Se gostar regue o peixe com um fio de azeite logo que o retirar das brasas.

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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