Pão com Queijo e Cebolinha
Por Noeci Morozzo
1 Foto
Ingredientes:
- 1 pão inteiro (que tenha uma consistência firme por fora)
- 200-400 g de queijo minas
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de cebolinha bem picada
- 2 colheres de semente de papoula
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Pré-aquecer o forno a 176°C.
Cortar a superfície do pão na vertical e na horizontal, sem chegar até a base. Não tem problema se sair um pouco torto ou se alguns quadradinhos se soltarem.
Colocar sobre uma folha de alumínio e colocar fatias do queijo nos cortes. Depois, misturar a manteiga, a cebolinha e as sementes de papoula e jogar por cima. Embrulhar tudo no papel alumínio e assar por 15 minutos.
Tirar do alumínio e assar por mais 10 minutos ou até o queijo derreter. Servir logo em seguida, já que quentinho é muito mais gostoso!
A receita original é desse site: http://www.the-girl-who-ate-everything.com/2011/05/bloomin-onion-bread.html
Dei uma adaptada aos nossos ingredientes.. Como a semente de papoula não é fácil de ser encontrada, pode ser substituída por gergelim pra quem gosta ou então excluída.
Comentar essa receita