Bauru de forno
Por Noeci Morozzo
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Ingredientes:
- fatias de pão de forma sem casca
- 2 ovos
- 1 copo de leite
- 50 gr de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- peito de peru defumado light em fatias
- mussarela em fatias
- tomate em rodelas
- orégano
- azeite
- catupiry
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador o leite,o queijo ralado, ovos e a manteiga.
Em um refratário, untado com margarina faça a montagem: uma camada de pão de fôrma; metade da mistura batida; fatias de peito de peru; rodelas de tomate temperado com azeite; catupiry; camada de pão de forma; o restante da mistura batida.
Polvilhe queijo ralado e decore com tomate.
Leve ao forno até gratinar.
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