- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- 400g de creme de leite fresco
- 50g de queijo gorgonzola
- 50g de queijo prato
- 50g provolone ralado
- 50g de queijo parmesão
- 300g de capelletti cozido
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta do reino
- 1/2 cebola ralada
Preparação:
Etapa 1
Coloque a manteiga na frigideira, adicione a cebola e deixe dourar. Coloque o provolone, o queijo prato, o queijo parmesão ralado; em seguida o creme de leite, sal e pimenta do reino. Coloque o capelletti já cozido num refratário, o creme por cima e coloque mais 50g de queijo ralado, leve ao forno até dourar. Tem que servir borbulhando.