Bolo mármore
Por Noeci Morozzo
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Ingredientes:
- 5 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 250 g de manteiga
- 1/2 pote de margarina (125g)
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata as gemas com o açúcar, acrescente a manteiga e a margarina, bata bastante até a mistura ficar esbranquiçada
Nessa fase é importante bater bem, porque quanto mais você bate, mais fofo fica o bolo
Coloque o leite de coco aos poucos, acrescente o trigo já misturado com o fermento e bata em velocidade mais baixa
Por último coloque as claras em neve e incorpore lentamente à massa
Separe um pouco dessa massa em um recipiente e acrescente o chocolate em pó, misture bem
Em uma forma untada e enfarinhada despeje a massa branca
Depois derrame por cima a massa escura, em movimentos aleatórios
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que uma faca saia seca
Receitas e dicas em vídeo!
Eles ficam lindos e vão impressionar sua família, amigos que convidados que você tenha para o café, chá ou brunch! Super fofos, aerados e saborosos, um bolinho que vai entrar pra sua lista de preferidos!
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