Pizza de baguete
Por Noeci Morozzo
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Ingredientes:
- • 1 pão baguete
- • 200 ml de molho de tomate
- • 150 g presunto fatiado bem fininho e cortado em tiras grossas
- • 200 g de mussarela fatiada
- • 2 tomates fatiados em metades
- • 1/2 cebola ralada
- • 4 tomates picadinhos, para o molho
- • 2 colheres de massa de tomate
- • 2 dentes de alho
- • azeite de oliva
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
• Para o molho de pizza, frite o alho no azeite de oliva, tomate picado com cebola, adicione um pouco de massa de tomate e deixe o molho reduzir até obter uma consistência mais densa
• Acerte o sal e temperos
• Complete o sabor com folhinhas de manjericão, orégano e tomilho
• Coloque sobre a baguete juntamente com os outros ingredientes e leve ao forno para gratinar
Em lugar do presunto você pode usar outro ingrediente de sua preferência, frango desfiado, calabresa, atum, etc.
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