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Fofo de Laranja

Por

Um bolo muito fofo com um suave sabor a laranja.

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Ingredientes:

  • - 6 ovos
  • - sumo e raspa de 2 laranjas
  • - 300g de açúcar (250+50)
  • - 250g de farinha de trigo fina para bolos
  • - 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 12min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Separe as gemas das claras.

Etapa 2

Bata muito bem as gemas com 250g de açúcar.
Junte a raspa e o sumo de laranja, reduza a velocidade da batedeira para o mínimo e bata muito bem.

Etapa 3

Bata as claras em castelo com 50g de açúcar.
Com uma colher de pau, envolva, aos poucos e cuidadosamente, a farinha e o fermento, alternando sempre com as claras batidas em castelo.

Etapa 4

Unte e polvilhe uma forma, verta a massa na mesma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc, durante 40 minutos.
Depois de cozido, retire do forno e desenforme.

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