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Pão-de-ló de Limão

Por

Um suave e macio pão-de-ló aromatizado com limão.

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Ingredientes:

  • - 10 gemas
  • - 4 ovos inteiros
  • - 400g de açúcar
  • - 200g de farinha de trigo para bolos
  • - raspa de 1/2 limão
  • - 1 colher de chá rasa de sal fino

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 35min.
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata, em velocidade máxima, os ovos inteiros, as gemas, o açúcar, o sal e a raspa de limão durante 30 minutos.

Etapa 2

Peneire a farinha de trigo e envolva-a delicadamente e aos poucos com a massa.

Etapa 3

Forre uma forma de barro com papel de almaço.
Verta o preparado para a forma. Tape com a outra metade da forma.

Etapa 4

Leve ao forno pré-aquecido nos 180°c. Deixe cozer cerca de 1 hora.

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