- 12
- Difícil
- 20 min.
- Moderado
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Ingredientes:
- 1 xícara de ricota esfarelada
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia
- 1 ovo
- sal a gosto
Preparação:
Etapa 1
Misture bem todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea. Separe em bolas que caibam no centro da palma da mão, abra a massa sobre papel filme, recheie com carne moída (mas pode ser queijo e presunto magro, frango, ricota, vai da sua imaginação) e feche com ajuda do papel filme. Pincele com uma gema batida e leve para assar em forno pré aquecido em forma antiaderente ou em papel manteiga para não grudar.
Asse em torno de 20 a 25 minutos, até ficar bem douradinho.