Nhoque de Ricota
Por Fabilf
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Ingredientes:
- 400 g de ricota fresca
- 1 ovo inteiro
- 5 colheres de sopa de farelo de aveia (consistência de farinha)
- Sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 25
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 21min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Pegue a ricota e deixe ela bem esfarelada, amassea bem depois
Misture bem todos os ingredientes e amasse com as mãos, até obter uma massa consistente
- Faça rodelinhas medias, corte por 2-3 cm e coloque na geladeira por 1 hora
- Cozinhe em água fervente até elas subirem á superfície da água na panela
-Faça o molho de sua preferencia e sirva
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