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Rocambole de frango

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Rocambole de frango 0 Foto

Ingredientes:

  • 500g de frango moído ou processado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1/2 pimentão amarelo picado
  • 1 cebola média picado
  • Sal, alho, cominho, orégano e temperos de sua preferência à gosto
  • Azeite de oliva extra virgem
  • Para rechear:
  • Mussarela light
  • Peito de peru

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Tempere o frango com os pimentões, a cebola o sal, o alho, o cominho, o orégano, etc. Deixe descansar por 30 minutos, Forre uma superfície com plástico filme e espalhe o frango em formato retangular. Espalhe o recheio e enrole o frango com o auxílio do plástico filme. Vá enrolando, apertando e moldando o rocambole. Coloque para assar por 30 minutos com um fio de azeite, coberto com papel alumínio em forno de 250º. Retire o papel alumínio e deixe dourar.

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Fácil de fazer e delicioso de comer, esta receita é daquelas que tem que ir para as favoritas! Você tem que experimentar!

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