Sanduíche colorido gelado
Por Marcia Dias
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Ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma
- 1 pote de maionese
- 4 tomates grandes
- 1 maço de espinafre
- 1 cebola
- sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
Detalhes
Pessoas: 20
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Ferva os tomates na água até soltar a pele
Retire a pele e as sementes
Bata no liquidificador com 1/4 de xícara (chá) de água, 2 colheres de óleo, 1/2 cebola e uma pitada de sal
Leve ao fogo para apurar e reserve até esfriar
Lave bem as folhas de espinafre e passe em água fervente
Leve ao liquidificador com 1/4 de xícara(chá) de água, 1/2 cebola, 2 colheres de óleo e uma pitada de sal
Leve ao fogo para apurar e reserve até esfriar
Passe o creme de tomate em uma fatia de pão
Cubra com outra fatia e passe o creme de espinafre
Sobreponha a outra fatia, passe a maionese e cubra com a 4ª fatia
Repita os passos até terminar as fatias de pão
Arrume os sanduiches no mesmo pacote do pão de forma e leve para a geladeira
Na hora de servir divida cada sanduíche em 4 ou 6 partes iguais
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