Kibe aberto com ricota
Por Fabilf
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Ingredientes:
- 200 Grama (s) de Carne Moída magra
- 200 Grama (s) de Ricota fresca
- 2 Colher (es) de sopa de Farelo de Aveia
- 2 Colher (es) de sopa de Farelo de Trigo
- 1 Colher (es) de sopa de Ervas Finas
- Sal, pimenta, alho, cebola ralada a Gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Tempere a ricota com uma pitada de sal e as ervas. Reserve.
Etapa 2
Tempere a carne a gosto com tempero e quantidade que escolher, misture-a com os farelos de trigo e aveia, amasse bem até que forme uma consistência de massa, devida em duas partes e faça duas bolas, amasse-as até que forme uma tortinha sempre deixando as laterais mais altinhas, recheia-as com a ricota.
Pré-aqueça o forno por 10min.
Leve-as ao forno em uma tigela de vidro sem untá-la, espere assar por aproximadamente 20min
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