Torta de frango cremosa
Por Fabilf
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Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 peitos de frango
- 3 Colher (es) de sopa de cream cheese light ou requeijão light
- 5 Grama (s) de fermento (aprox. 2 col. sobremesa)
- Temperos a gosto (ver dicas)
- 2 Colher (es) de sopa de molho de tomate light
- 2 Colher (es) de sopa de maizena (opcional). Deixa mais durinho, mas pode fazer sem para
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Ligue o forno em temperatura média, deixe aquecer. Enquanto isso, numa frigideira, ponha um pouco de água, ponha o frango já cortado em filés finos, o molho de tomate e os temperos a gosto.
Etapa 2
Enquanto o frango cozinha, bata no liquidificador os 5 ovos durante 2 minutos. Acrescente a maisena (ou 3 col.sopa farelo de aveia, se fizer para ataque), o cream cheese (ou requeijão) e o fermento. Bata novamente.
Desfie o frango. Retorne o frango para a frigideira e acrescente a mistura que estava no liquidificador. Deixe cozinhar em temperatura baixa por aprox. 3min
Etapa 3
Coloque numa forma (se não for de silicone, forre com papel vegetal de forno) e deixe no forno até dourar. Teste com um garfo para ver a consistência por dentro.
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