chocolate quente
Por poliana2013
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Ingredientes:
- 1 litro(s) de leite
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 lata(s) de creme de leite
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1 colher(es) (café) de noz-moscada
- 1 1/2 xícara(s) (café) de rum
- 2 unidade(s) de canela em pau
- 4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 6 unidade(s) de cravo-da-índia
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misture o leite, o leite condensado, o chocolate, o amido de milho, a noz-moscada, o cravo e a canela.
Etapa 2
Ponha no fogo e espere ferver.
Etapa 3
Retire do fogo e misture o creme de leite.
Etapa 4
Em seguida, coe para retire os pedaços de canela e o cravo.
Etapa 5
Misture bem o rum e pode saborear com o seu chocolate quente.
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Este chocolate quente tem um toque todo especial e, se preferir, você pode usar um mixer e deixá-lo mais espumante e cremoso.
Esta mistura pode ser deixada pronta para você usar quando quiser, acrescentando leite quente ou frio.
Ingredientes para a mistura:
- 340g de açúcar demerara (ou mascavo)
- 160g de cacau em pó sem açúcar
- Canela a gosto
- Chocolate amargo ralado
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