Sopa de peixe da vovó
Por Amanda de souza
Receita de família,ama por todos,muito saborosa e saudavel.
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Ingredientes:
- 2 cabeças de peixe bem grande
- 3 batatas
- 3 cenouras
- 2 xuxu
- 2 inhame
- 2 cebolas
- 5 dentes de alho
- 2 pedaços de aipim
- 2 batatas doce
- 1 pdaço de abobora
- 2 tomates (sem semente)
- sal a gosto
- 2 tabletes de caldo de legumes
Detalhes
Pessoas: 15
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
tempere as cabeças de peixe,com sal,cheiro verde,louro e cozinhe.
Cozinhe separadamente e desfie e reserve.
corte os legumes em cubos..
Etapa 2
Em uma panela grande,coloque,oléo,cebola e alho, e deixe dourar,acrescente os legumes e o peixe desfiado e deixe cozinhar,,va colocando agúa aos poucos,e veja o sal.
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