Pizza no palito
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Ingredientes:
- ingredientes
- Para a massa
- • 50 g de fermento biológico
- • 1 colher (sobremesa) de sal
- • 1 pitada de açúcar
- • 1/2 xícara (chá) de óleo
- • 1 xícara (chá) de água morna
- • 500 g de farinha de trigo
- • Farinha de trigo para enfarinhar
- Para o recheio
- • 200 g de mussarela fatiada
- • 200 g de presunto fatiado
- • 2 tomates cortados em rodelas bem temperados com sal e orégano
- • 1 ovo batido
- • Orégano para polvilhar
- • queijo ralado para polvilhar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
modo de preparo
Para a massa
Misture o fermento, o sal e o açúcar até ficar líquido. Acrescente o óleo, a água morna e misture. Coloque a farinha de trigo. Misture até que desgrude das mãos e sove bem a massa.Faça bolinhas e deixe descansar sobre uma superfície enfarinhada por 20 min ou até dobrar de volume.
Etapa 2
Para o recheio
Abra cada bolinha com o rolo.Recheie com 1 fatia de mussarela, 1 de presunto, 1 rodela de tomate temperada e enrole como se fosse um rocambole.
Espete num palito de churrasco. Espalhe numa forma, pincele o ovo e polvilhe o orégano e o queijo. Leve ao forno pré-aquecido por 20 min ou até dourar.
Retire e sirva.
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