Arroz á Grega
Por neskinha
queria fazer um arroz diferente ai uma vizinha me falou q fazia e q a família adorava ela me ensinou e todo sabádo eu faço
1 Foto
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícara (chá) de água
- 1 cenoura pequena picadinha
- 1 pimentão picadinho
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- sal á gosto
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 11min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Limpe, e lave bem o arroz e reserve. no refratário, coloque a margarina, a cebola e o alho e leve ao fogo por 1 á 2 minutos.
Etapa 2
coloque o restante dos ingredientes. misture e leve ao fogo por 10 á 12 minutos misture e tampe e volte ao fogo médio por mais 4 á 5 minutos
Etapa 3
retire do fogo, abafe com o garfo tampe e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
faça sempre com arroz tipo 2 poque é mais mole
Comentar essa receita