- 10
- Médio
- 25 min.
- 25 min.
- Moderado
4/5
(5 Votos)
Ingredientes:
- Ingredientes
- . 700 g de carne moída
- . 1 cebola picada
- . 4 dentes de alho amassados
- . 1 ovo
- . Sal e pimenta a gosto
- . 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- . Salsa picada a gosto
- . 200 g de mussarela ralada
- . 200 g de presunto ralado
- . 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- . 10 fatias de bacon
- . 300 ml de molho de tomate
- . Óleo para fritar
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o ovo, o sal, a pimenta, a farinha de trigo e a salsa.
2. Para o recheio: em uma tigela, misture a mussarela, o presunto e o tomate.
3. Molde uma porção de carne, achate-a na palma da mão e recheie.
4. Cubra com outra porção de carne, molde o medalhão e prenda a fatia de bacon ao redor.
5. Frite no óleo quente. Sirva com o molho de tomate.
o prato combina com batata cozida.