- 23
- Médio
- 30 min.
- Econômico
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Ingredientes:
- 100ml de água
- 100ml de leite
- 1/2 pacotinho de caldo de galinha em pó
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
- Muçarela
- Farinha de rosca
Preparação:
Etapa 1
Coloque para ferver 100ml de água, 100ml de leite, 1/2 pacotinho de caldo de galinha em pó e 4 colheres (sopa) de óleo.
Assim que levantar fervura, junte 1 xícara de farinha de trigo. Coloque a farinha de uma vez só e vá mexendo até desempelotar e virar uma bola.
Deixe esfriar e junte à massa 2 colheres (sopa) de parmesão ralado (misturei bem). Com a massa fria, faça as bolinhas colocando 1 pedaço de muçarela dentro.
Etapa 2
Para empanar: passe na água gelada e em seguida na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.