Sopa Abóbora com Manga
Por ananinhacris
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Ingredientes:
- Ingredientes
- 200g Abóbora Moranga
- 500ml Água
- 1 dente de Alho grande
- 1 colher de chá de óleo de côco, extra virgem
- 1 colher de chá de Curry em pó
- 50g de Manga palmer bem madura
- 50g de Pimentão amarelo, sem as sementes (cru)
- Sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela coloque a água para ferver com a abóbora sem casca.
Quando estiver macia, coloque em um liquidificador a abóbora cozida junto com a água, adicione todos os outros ingredientes triture por alguns minutos até ficar bem homogênea e sirva logo em seguida.
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