Deliciosa sopa creme de soja
Por ananinhacris
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Ingredientes:
- 1 xícara de chá de massa de soja
- 3 xícaras de chá de leite de soja
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de caldo de carne
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Leve o óleo ao fogo para esquentar. Desmanche a farinha de trigo em uma xícara de leite de soja. Misture esta farinha e o leite com o óleo, mexendo sempre até ferver. Junte então, o restante do leite de soja, a massa, o sal e o caldo de carne. Quando estiver fervendo, junte a salsa picada e deixe ferver por mais 15 minutos.
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