Torta fácil de Atum
Por livia.carvalho
É, como diria minha avó, “uma tortinha besta”, mas bem gostosinha e prática. Se preferir, nem precisa fazer a parte crocante. Basta dobrar a quantidade da massa do recheio e untar um refratário e dispor metade da massa, o atum e a outra metade. Fica uma beleza.
Se preferir, ainda pode rechear de outras delicinhas como: verdurinhas cozidas e cortadinhas, presunto e queijo, sardinha, ou qualquer de sua preferência.
Pode salpicar parmesão ralado por cima também!
Faça hoje!
1 Foto
Ingredientes:
- Massa crocante
- 300g de farinha de trigo
- 100g de gordura hidrogenada ou margarina
- Recheio
- 02 latas de atum escorridas
- 02 ovos
- 01 xícara de farinha de trigo
- ¼ xícara de azeite
- 01 colher de sopa de açafrão
- 01 colher rasa de fermento em pó
- Sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Massa crocante
Misture a gordura e a farinha. Sove a massa até que fique bem macia. Deixe descansar por aproximadamente 30min na geladeira.
Forre uma forma daquelas que solta o fundo. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
Etapa 2
Recheio
Com exceção do atum, bata todos os ingredientes no liquidificador.
Etapa 3
Montagem
Forre a massa crocante com o atum amassadinho. Por cima disponha a mistura do liquidificador. Leve ao forno por aproximadamente 25-30min.
Sirva quente ou frio.
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